Tìm hiểu về Escuela ATB

Những Thiết Kế Nhà Hàng Bằng Tre Đẹp Đến Ngỡ Ngàng

Kiến trúc nhà hàng làm bằng tre trong thời gian qua đã gây được sự chú ý với nhiều người. Không chỉ thể hiện được miền tự hào dân tộc, tre còn là vật liệu mang đến cảm giác mộc an, yên bình và gợi nhớ về kỷ niệm thời ấu thơ của nhiều thực khách Việt và sự thích thú cho khách nước ngoài.

Thiết Kế Nhà Hàng Bằng Tre

Tre trở thành vật liệu chính trong nhiều công trình kiến trúc hiện đại. Ảnh: internet

Từ ngàn xưa, ông bà ta đã biết sử dụng tre như một loại vật liệu trong xây dựng. Tre còn trở thành biểu tượng cho tinh thần dân tộc, văn hóa Việt Nam. Chính vì vậy, ngày nay, các công trình kiến thức mà đặc biệt là không gian nhà hàng làm bằng tre được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Một số công trình kiến trúc trang trí nhà hàng bằng tre nổi tiếng tại Việt Nam hiện nay sẽ cho bạn cái nhìn mới khi truyền thống và hiện đại kết hợp cùng nhau sẽ tạo nên một hiệu ứng vô cùng tuyệt vời.

Nhà hàng Everland Bamboo

Everland Bamboo là kiến trúc nhà hàng tre đầu tiên với những yêu cầu khắt khe về độ an toàn, kỹ thuật xây dựng và tính thẩm mỹ cao. Nhà hàng đã cố gắng giữ được nét đẹp truyền thống thông qua hình ảnh của cây tre Việt Nam. Đến với Everland Bamboo, bạn sẽ ngỡ ngàng trước những đường nét mềm dẻo, rắn chắc với các khối hình song song, đối xứng nhau trên trần nhà. Để không làm mất đi tinh thần của phong cách thiết kế này, toàn bộ nội thất bên trong đều làm bằng gỗ. Các hiệu ứng đèn chiếu sáng hiện đại được lồng ghéo, đan xen vào giữa các ống tre hết sức tỉ mỉ.

Nhà hàng Everland Bamboo

Nhà hàng Everland Bamboo được thiết kế tiện nghi với vật liệu bằng tre. Ảnh: internet

Sơn La Ceremony Dome

Sơn La Ceremony Dome là dự án nhà hàng mái vòm bằng tre của kiến trúc sư Võ Trọng Nghĩa tạo thành phố Sơn La. Sử dụng nguyên liệu chính là tre, nhà hàng hứa hẹn sẽ đem đến cảm giác gần gũi, mộc mạc, hài hòa với môi trường xung quanh cho thực khách. Công trình này cũng được lên trang nhất của Arch Daily – tạp chí vốn nổi tiếng chia sẻ và đăng tải những công trình kiến trúc uy tín, vì sở hữu kiến trúc độc đáo nhưng cũng rất gần gũi, giản dị.

Tang Palace

Tang Palace là một nhà hàng tại Hàng Châu – Trung Quốc được trang trí một cách sáng tạo và đậm chất Á Đông với không gian bằng tre. Không sử dụng các vật liệu xây dựng hiện đại như bê tông, thạch sao, toàn bộ hệ thống trần nha, vách ngăn để sử dụng tre để tạo cảm giác gần gũi, thoải mái cho thực khách. Đặc biệt, vách ngăn giữa các bàn tiệc là những tấm bình phong bằng tre đơn giản nhưng tạo cảm giác kín đáo, thân mật trong không gian chung.

Nhà hàng tre Serena

Serena tại Kim Bôi, Hòa Bình là nhà hàng làm bằng tre lấy cảm hứng từ chiếc nón lá truyền thống duyên dáng của người phụ nữ Việt Nam. Tạp chí Archdaily cũng đã dành những lời có cánh cho công trình kiến trúc đặc biệt này. Tre được liên kết với nhau bằng kỹ thuật đơn giản với dây buộc và chốt tre để tạo thành khung kết cấu trên nền nhà trước khi được lắp dựng bằng cần trục. Khung tre liên kết với móng và dầm bê tông bằng ống sắt, chốt sắt tạo nên sự bền vững cho công trình. Loại tre được sử dụng là loại tre đặc ruột với những đặc tính cơ học phù hợp như có khả năng chịu lực cao, dễ uốn cong.

Cảnh thi công nhà hàng

Cảnh thi công các công đoạn bằng vật liệu tre của nhà hàng Serena. Ảnh: internet

Rõ ràng không chỉ tại Việt Nam và nhiều quốc gia châu Á, kiến trúc nhà bằng tre hay quán ăn, nhà hàng bằng tre mang đến cho thực khách những trải nghiệm mới lạ trong không gian ẩm thực. Đây là một ý tưởng thiết kế xây dựng táo bạo, đột phá khiến cho mô hình kinh doanh của bạn gây được ấn tượng mạnh mẽ với người dùng.

Tiêu Chuẩn Thiết Kế Nhà Hàng Tiệc Cưới Sang Trọng

Hôn lễ là chuyện hệ trọng của cả đời người, vì vậy lựa chọn nhà hàng tiệc cưới là điều đặc biệt quan trọng đối với các cặp đôi. Ngày nay, mọi người thường có xu hướng lựa chọn những nơi tổ chức thật sang trọng và độc đáo, điều này đã mở ra cơ hội lớn cho các chủ đầu tư vào lĩnh vực này. Tuy nhiên, tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng tiệc cưới như thế nào mới đánh trúng tâm lý khách hàng thì không phải ai cũng biết. Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

nhà hàng tiệc cưới sang trọng
Một nhà hàng tiệc cưới sang trọng sẽ thu hút được khách hàng nhiều hơn (Ảnh: Internet)

Mỗi người sẽ có một mắt thẩm mỹ khác nhau nhưng theo đại đa số, một nhà hàng tiệc cưới sang trọng sẽ luôn hội tụ đầy đủ những yếu tố sau:

Sảnh nhà hàng lớn, sân khấu được thiết kế đặc biệt

Trong toàn bộ diện tích nhà hàng tiệc cưới, sảnh đóng vai trò quan trọng và thu hút sự chú ý của khách hàng đầu tiên. Đây chính là trung tâm dùng để tổ chức những buổi lễ lớn nên bạn cần cực kỳ chú ý đến phần sảnh này nếu muốn nhà hàng của mình thật sang trọng. Sảnh cần đáp ứng được yêu cầu về số lượng người đến dự tiệc và phải thật thoáng mát và dễ di chuyển. Đặc biệt, khoảng cách giữa các bàn phải phù hợp và đủ rộng để mọi người dễ dàng di chuyển qua lại chào và chúc rượu nhau.

Riêng phần sân khấu, bạn cần chú ý đến việc trang trí để gây được ấn tượng với khách mời. Một sân khấu đẹp, độc đáo sẽ thu hút dự quan tâm của mọi người và giúp nhà hàng của bạn được nhiều người nhớ đến.

Nội thất sang trọng, đẳng cấp

Mọi người ai cũng rất coi trọng tiệc cưới vì đó là chuyên vui cả đời của các cặp đôi vì vậy nội thất trong nhà hàng không thể sơ sài mà cần thể hiện được sự đẳng cấp, tinh tế và chuyên nghiệp để níu chân khách hàng. Nội thất giống như “linh hồn” của nhà hàng tiệc cưới đó, càng đẹp càng sang trọng thì mọi người càng thích và sẽ ưu tiên lựa chọn mỗi khi có nhu cầu.

Nội thất sang trọng
Nội thất sang trọng sẽ giúp nhà hàng ghi được dâu ấn trong lòng khách hàng (Ảnh: Internet)

Nhà hàng tiệc cưới phải cách ly với tiếng ồn

Sự riêng tư và kín đáo là điều đặc biệt quan trọng trong các nhà hàng tiệc cưới. Sảnh của nhà hàng phải chú trọng đến hệ thống cách âm sao cho không có bất kỳ một âm thanh lạ nào phá vỡ không khí của buổi tiệc. Hãy tưởng tượng, trong giấy phút hạnh phúc của cô dâu và chú rể, mọi người ai cũng say sưa lắng nghe chuyện tình lãng mạn của họ mà có tiếng ồn cắt ngang thì sẽ như thế nào? Vì vậy để nhà hàng tiệc cưới của bạn đạt chuẩn chất lượng và chuyên nghiệp, hãy đầu tư vào hệ thống cách âm để luôn đảm bảo các buổi tiệc luôn diễn ra trong không khí long trọng và riêng tư.

Trang trí nhã nhặn, tinh tế

Đừng nghĩ rằng nhà hàng tiệc cưới phải được trang trí thật lung linh với những gam màu lãng mạn như hồng, xanh đỏ… và lạm dụng quá nhiều chi tiết. Một không gian đẹp không nhất thiết phải thật nổi bởi những màu nổi và trang trí quá đà. Ngày nay, mọi người thường yêu thích sự đơn giản nhưng tinh tế, nhã nhặn vì vậy bạn nên tập trung vào việc trang trí sao cho không gian của mình thật cuốn hút và sang trọng với những điểm nhấn hút mắt. Điều này sẽ giúp mọi người có ấn tượng và nhớ đến nhà hàng của bạn lâu hơn.

Tóm lại, để đạt tiêu chuẩn nhà hàng tiệc cưới sang trọng, bạn cần chú ý vào những yếu tố được liệt kê ở trên. Thương trường là chiến trường, để cạnh tranh lại với đối thủ và thành công, bạn cần nắm bắt xu hướng của người tiêu dùng và đáp ứng nhu cầu do họ đề ra. Hy vọng bài viết này sẽ mang đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích và giúp bạn định hình kế hoạch xây dựng nhà hàng tiệc cưới của mình.

Tham khảo thêm một số bài viết về tiêu chuẩn trang trí ngay đây :

Thiết Kế Nhà Hàng Hàn Quốc Như Thế Nào Cho Ấn Tượng?

Văn hóa Hàn quốc đang ngày càng phổ biến ở nước ta, từ thời trang, âm nhạc, điện ảnh, và đặc biệt là ẩm thực… Nắm bắt được xu thế đó, đã có nhiều nhà hàng mang phong cách và văn hóa của Hàn Quốc được xây dựng. Nhưng làm thế nào để thiết kế nhà hàng Hàn Quốc thực sự gây được ấn tượng đối với khách hàng và có thể cạnh tranh được với các đối thủ. Câu trả lời sẽ có ngay bên dưới.

thiết kế nhà hàng Hàn Quốc
Làm thể nào để thiết kế nhà hàng Hàn Quốc ấn tượng (Ảnh: Internet)

Thiết kế nhà hàng nướng Hàn Quốc ấn tượng sẽ trở nên thật đơn giản nếu bạn áp dụng các bí quyết dưới đây:

Mang văn hóa Hàn Quốc vào không gian nhà hàng

Kiểu kiến trúc của người Hàn luôn mang đậm nét Á Đông và tuân thủ những quy tắc riêng biệt như sự đơn giản, khiêm tốn và đặc biệt là nhất định phải có yếu tố thiên nhiên trong thiết kế. Do đó, khi thiết kế quán ăn Hàn Quốc, bạn nên chú trọng những yếu tố này. Như vậy, nhà hàng của bạn mới thể hiện rõ văn hóa của xứ sở kim chi, gây ấn tượng với thực khách.

Cách bài trí nhà hàng nên thiên về hướng tối giản không gian, đơn giản nhưng phải tinh tế và tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Tuy văn hóa người Hàn chú trọng tới tối giản không gian nhưng bạn cũng cần phải áp dụng thật phù hợp để tạo ra một không gian thoáng mát và rộng để không làm các thiết kế trở nên rườm rà, kém sang trọng. Đó chính là một trong những yếu tố để thu hút thực khách cho nhà hàng của bạn.

không gian nhà hàng
Mang văn hóa Hàn Quốc vào không gian nhà hàng (Ảnh: Internet)

Lựa chọn thiết kế nội thất bên trong nhà hàng

Gỗ là chất liệu ưa thích của người Hàn trong thiết kế nội thất nhà hàng Hàn Quốc, bởi màu sắc thanh tao sẽ tạo nên cảm giác thân thuộc, ấm áp và thân thiện với thiên nhiên.  Thông thường, tùy vào các loại hình ẩm thực khác nhau sẽ có những cách bố trí các loại bàn ghế ngồi. Ví dụ như bàn hình chữ nhật hay hình vuông, có thể là ghế có lưng tựa hoặc ngồi bệt trên phản, thảm…

Ngoài ra, nhà hàng của bạn cũng cần trang trí thêm các loại đèn lồng theo phong cách Hàn Quốc để mang đến sự tinh tế và sang trọng cho không gian. Có một vài ý tưởng được áp dụng phổ biến trong thiết kế nội thất nữa là việc lựa chọn và sử dụng những tiểu cảnh hay các vật dụng trang trí như: bức tranh treo tường thể hiện văn hóa Hàn Quốc, chậu cây nhỏ… sẽ làm cho không gian nhà hàng bạn vô cùng độc đáo mang hơi thở của xứ sở kim chi hơn.

Màu sắc rất quan trọng trong thiết kế nhà hàng Hàn Quốc

Nếu bạn là một người am hiểu về văn hóa Hàn Quốc, bạn sẽ thấy rằng tông màu chủ đạo của người Hàn thường là những gam màu ấm nóng như: màu nâu, màu gỗ… Những màu này đã tạo ra một không gian ấm áp. Đồng thời với sự kết hợp giữa những gam màu trầm với gam màu sáng mang tính cổ điển và hiện đại pha trộn sẽ tạo nên sự cuốn hút đến lạ kì cho nhà hàng của bạn.

Màu sắc rất quan trọng
Màu sắc rất quan trọng trong thiết kế nhà hàng Hàn Quốc (Ảnh: Internet)

Với 3 bí quyết thiết kế nhà hàng Hàn Quốc ở trên, hy vọng rằng, nhà hàng của bạn sẽ mang đậm hơi thở Hàn Quốc, thực khách khi đến với nhà hàng của bạn sẽ cảm nhận như đang được thưởng thức món ăn ngay tại Hàn Quốc.

Ngoài ra, để kinh doanh nhà hàng Hàn Quốc thành công, chất lượng và sự đa dạng món ăn là điều không thể thiếu. Những món ăn đặc trưng nổi tiếng, những món ăn được nhiều người ưa thích nên có trong thực đơn món ăn của nhà hàng. Bên cạnh đó, thức uống cũng vô cùng quan trọng. Bạn hãy sử dụng các loại thức uống phù hợp với từng món ăn, giới thiệu cho thực khách thưởng thức để họ có thể cảm nhận được nét tinh túy trong ẩm thực Hàn Quốc…Vận dụng tốt những bí quyết này là việc kinh doanh nhà hàng của bạn đã thành công một phần rồi đấy.

Hướng Dẫn Thiết Kế Nhà Hàng Sân Vườn Đẹp

Ngoài thực đơn ngon, dịch vụ hấp dẫn, một điểm cộng lớn giúp thu hút khách hàng đến với những thiết kế nhà hàng sân vườn chính là ở không gian thoáng mát, rộng rãi. Tuy nhiên, giữa rất nhiều nhà hàng cùng loại hiện nay, bạn cần tạo được sự khác biệt cho mô hình của mình, giúp thu hút và giữ chân thực khách lâu dài.

Nhà hàng sân vườn cũng tương tự như những nhà hàng khác, tuy nhiên, các yếu tố thiên nhiên như: cây xanh, hoa quả, động vật… chính là điều tạo nên sự khác biệt cho loại hình nhà hàng này. Cùng xem những hướng dẫn trang trí nhà hàng sân vườn dưới đây để áp dụng nếu bạn đang có dự định kinh doanh loại hình nhà hàng này nhé!

Tận dụng view trong thiết kế sân vườn nhà hàng

hiết kế sân vườn nhà hàng
Thiên nhiên là yếu tố đặc trưng khi thiết kế nhà hàng sân vườn (Ảnh: Internet)

Nói đến nhà hàng sân vườn người ta thường nghĩ ngay đến không gian của các yếu tố mang tính chất tự nhiên như cây xanh, đá, nước, ánh sáng… Chính do những đặc trưng không gian này mà các chủ đầu tư đã tận dụng điểm nhìn từ thiên nhiên, hướng về thiên nhiên nhằm tạo ra sự hòa hợp trong toàn bộ thiết kế nội thất nhà hàng sân vườn, mang đến một không gian độc đáo, lý tưởng cho khách hàng đến dùng bữa.

Các mẫu thiết kế nhà hàng sân vườn được chia làm 2 loại, đó là có mái che và không có mái che. Tuy nhiên dù là thiết kế nào thì không gian nhà hàng vẫn luôn phải đảm bảo tính thông thoáng nhằm mang tới cảm giác thoải mái và dễ chịu nhất cho thực khách. Đây chính là một trong những cách giúp tăng sự ngon miệng cho bữa ăn.

Ngoài yếu tố về điểm nhìn thì thiết kế nhà hàng sân vườn còn mang tới không gian yên tĩnh, từ đó mang tới cho khách hàng cảm giác hòa hợp với thiên nhiên trong bữa ăn.

Thiết kế bếp trong nhà hàng sân vườn

Trong bản vẽ thiết kế nhà hàng sân vườn đến mô hình thực tế, vị trí bếp của nhà hàng sân vườn nên được đặt trong không gian kín gió, tách biệt với khu vực dùng bữa của khách hàng. Điều này không những tạo ra sự riêng tư cho các Đầu bếp thỏa sức sáng tạo mà còn không làm ảnh hưởng tới hương vị những món ăn khác nhau.

Ngoài ra, không gian bếp còn là nơi làm việc của rất nhiều người, chính vì thế nó còn phải đảm bảo các yếu tố đó là diện tích rộng, không gian thông thoáng và sạch sẽ. Các thiết kế nội thất cũng cần tạo ra sự thuận tiện cho qua trình nấu nướng, phục vụ thức ăn của nhân viên.

Thiết kế nhà hàng sân vườn cần chú ý đến hướng nắng

Thiết kế nhà hàng sân vườn cần chú ý
Thiết kế nhà hàng sân vườn cần chú ý đến hướng nắng (Ảnh: Internet)

Nắng là một trong các yếu tố có ảnh hưởng tới cảm xúc của thực khách. Mặc dù thiết kế nhà hàng sân vườn hướng về các yếu tố tự nhiên nhưng trong các không gian nhà hàng cũng nên tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào, bằng các biện pháp như: tận dụng tán cây, sử dụng mái che, ô dù… Đặc biệt, những nhà hàng thường đông khách vào lúc trưa và tối, do vậy bạn cần lưu ý đến vấn đề hướng nắng hai thời điểm này để có thiết kế phù hợp nhất.

Tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên

Khác với những tia nắng gay gắt, việc sử dụng nguồn ánh sáng tự nhiên không những mang tới cảm giác gần gũi, thân thiện cho nhà hàng mà nó còn giúp tiết kiệm chi phí cho việc lắp đặt ánh sáng điện. Mặt khác, do đặc thù thiết kế nhà hàng sân vườn là tận dụng không gian sân vườn do vậy nên việc tận dụng ánh sáng tự nhiên sẽ thể hiện được đặc trưng và nâng cao chính giá trị của nhà hàng.

Tận dụng ánh sáng tự nhiên
Tận dụng ánh sáng tự nhiên trong thiết kế (Ảnh: Internet)

Nếu bạn đang có ý định với loại hình kinh doanh này mà vẫn chưa biết thiết kế nhà hàng như thế nào cho đẹp, thì hãy thử áp dụng những hướng dẫn mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên nhé. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm những mẫu trang trí nhà hàng khác ngay đây :

 

Cách Trang Trí Nhà Hàng Hải Sản Độc Đáo, Hấp Dẫn Khách

Ngày nay, thực khách không chỉ có yêu cầu về chất lượng món ăn mà còn quan tâm đến vấn đề không gian và thiết kế khi lựa chọn một nhà hàng nói chung và nhà hàng hải sản nói riêng. Vì vậy, để thu hút và gây ấn tượng với thực khách, bạn hãy vận dụng những cách trang trí nhà hàng hải sản được chia sẻ ngay dưới đây nhé!

 Cách trang trí nhà hàng hải sản
Cách trang trí nhà hàng hải sản ấn tượng (Ảnh: Internet)

Tạo dấu ấn bằng hình ảnh hải sản

Hiện nay, có không ít người sử dụng những mô hình hải sản để trang trí thiết kế nhà hàng hải sản. Với phương pháp này, nhà hàng hải sản của bạn sẽ có một không gian ẩm thực đặc trưng, thực khách chỉ cần quan sát thiết kế sẽ hiểu được ngay nhà hàng bạn chỉ yếu kinh doanh món ăn gì. Đồng thời, nhà hàng của bạn sẽ tạo cho thực khách cảm giác như đang khi thưởng thức món ăn tươi ngon ngay tại các bãi biển xinh đẹp. Cách làm này sẽ mang đến hiệu quả vô cùng lớn, thu hút và tạo ấn tượng với thực khách.

Mẫu nhà hàng hải sản đẹp theo khảo sát là những nơi thường được dùng những mô hình con vật như cua, tôm, sứa … Các mô hình này sẽ được thiết kế có kích thước khổng lồ và màu sắc bắt mắt nhằm thu hút mọi sự chú ý của khách hàng. Trang trí thiết kế nhà hàng bằng mô hình hải sản lớn là một trong những cách trang trí độc đáo bạn có thể áp dụng cho nhà hàng hải sản của mình, chắc chắn rằng nó sẽ khiến không gian nhà hàng của bạn thu hút và khác biệt.

Sử dụng mô hình các loại hải sản
Sử dụng mô hình các loại hải sản để tạo điểm khác biệt (Ảnh: Internet)

Ưu tiên sử dụng màu xanh

Nhà hàng hải sản chuyên kinh doanh đồ ăn được chế biến từ hải sản. Vì vậy, những sắc xanh sẽ thường được áp dụng trong cách thiết kế quán hải sản, nhà hàng hải sản. Màu xanh trong nhà hàng thường là màu xanh dương của nước biển và màu xanh của cây cỏ.

Việc ưu tiên sử dụng màu xanh trong trang trí thiết kế nhà hàng hải sản là một phương pháp phù hợp để tạo không gian biển cả, giúp thực khách thưởng thức món ăn được ngon miệng hơn. Màu xanh có thể dùng làm màu tường, màu những bức tranh và hay màu đồ những đồ trang trí khác. Người thiết kế phải xem xét, cân nhắc các yếu tố không gian, thiết kế và phong cách nhà hàng để sử dụng sắc xanh hiệu quả, tránh lạm dụng sẽ gây phản tác dụng.

Trang trí thiết kế nhà hàng hải sản hài hòa

Nếu bạn muốn mang đến một nhà hàng hải sản có không gian hoàn hảo thì trang trí thiết kế nhà hàng hải sản cần phải hài hòa với phong cách riêng nhà hàng. Lúc đó, nhà hàng hải sản của bạn sẽ có một tổng thể không gian thống nhất và thu hút.

Trang trí thiết kế nhà hàng hải sản
Tính hài hòa giữa các chi tiết sẽ giúp nhà hàng của bạn đẹp mắt hơn
(Ảnh: Internet)

Ở đây, chúng tôi đưa ra một số ví dụ thực tế để giúp các bạn hiểu rõ hơn: ví như nhà hàng hải sản của bạn theo phong cách đơn giản, bình dân thì chỉ nên trang trí nhà hàng bằng những đồ vật đơn giản, hạn chế tối đa những chi tiết thiết kế rườm rà, nếu không muốn nhà hàng của bạn sẽ trở nên kém tinh tế. Còn khi phong cách nhà hàng hải sản sang trọng, cao cấp thì trang trí nhà hàng phải dùng những đồ vật tinh xảo, có thiết kế đẹp mắt thì mới phù hợp và tôn lên không gian nhà hàng. Đó chính là nguyên tắc để trang trí nhà hàng hải sản đẹp.

Đặc biệt, ngoài những mẹo mà chúng tôi giới thiệu thì bạn nên tham khảo và hỏi ý kiến của các chuyên gia thiết kế và trang trí để có thể phát huy tối đa ý tưởng của bạn.

Hy vọng với những mẹo trong cách trang trí nhà hàng hải sản mà chúng tôi chia sẻ ở trên sẽ có ích cho bạn. Và chúc bạn thành công nhé!

Sơ Đồ Tổ Chức Nhà Hàng

Sơ đồ tổ chức nhà hàng đóng một vai trò rất quan trọng trong việc giúp quản lý điều hành – phân phối, kiểm soat công viện và nhân sự. Bên cạnh đó, sơ đồ này cũng giúp cho nhân viên nắm được các nhiệm vụ cũng như lộ trình thăng tiến của mình trong tương lai. Một sơ đồ tổ chức nhà hàng đúng chuẩn phải thể hiện được cơ cấu phòng ban cũng như vai trò của từng bộ phận. Sau đây sẽ là sơ đồ tổ chức nhà hàng cơ bản để bạn tham khảo và nắm thông tin.

sơ đồ tổ chức nhà hàng

Sơ đồ tổ chức nhà hàng (Ảnh: Internet)

Ban giám đốc

Vị trí cao nhất trong nhà hàng là ban giám đốc, có vai trò điều hành – giám sát và quản lý chung mọi công việc và nhân viên. Trong nhà hàng, họ là những người đưa ra quyết định cuối cùng của các vấn đề quan trọng, các vấn đề phát sinh cũng như có tính chất nghiêm trọng liên quan đến nhà hàng.

Quản lý nhà hàng

Là người hỗ trợ đắc lực cho ban giám đốc, quản lý nhà hàng thường đảm nhận các công việc như: phân công và tổ chức phân công nhân sự, giám sát công việc, chịu trách nhiệm về tài chính và phối hợp với Bếp trưởng để xây dựng thực đơn cho nhà hàng. Có thể nói, quản lý cũng đóng một vai trò rất quan trọng trong việc điều phối sự phát triển của nhà hàng.

Quản lý nhà hàng

Quản lý nhà hàng là người hỗ trợ đắc lực cho ban giám đốc (Ảnh: Internet)

Giám sát nhà hàng

Nhiệm vụ chính của một người giám sát trong nhà hàng là sắp xếp và bố trí nhiệm vụ cho nhân viên thuộc cấp quản lý của mình, giám sát nhân viên để đề xuất khen thưởng, xử phạt hoặc tuyển dụng thêm nhân viên nếu cần thiết. Ngoài ra, giám sát nhà hàng còn có nhiệm vụ phối hợp với các bộ phận khác để giải quyết những công việc liên quan.

Bộ phận lễ tân

Trong sơ đồ tổ chức, tễ tân là hình ảnh đại diện cho toàn bộ nhà hàng nên có vai trò cực kỳ quan trọng. Bộ phận lễ tân sẽ chịu trách nhiệm chính trong việc đón tiếp và tiễn khách, giải đáp những thắc mắc cũng như xử lý các khiếu nại của khách hàng trong vòng kiểm soát của mình. Nếu có vấn đề nghiêm trọng và không thể giải quyết, lễ tân phải lập tức báo cáo lên cấp trên.

Bộ phận lễ tân

Bộ phận lễ tân chính là bộ mặt của cả nhà hàng (Ảnh: Internet)

Bộ phận phục vụ

Cũng chịu trách nhiệm đón và tiễn khách, bộ phận phục vụ còn có thêm nhiệm vụ sắp xếp chỗ ngồi, gợi ý chọn món và phục vụ các nhu cầu khác của khách hàng. Khi khách rời khỏi, nhân viên phục vụ sẽ tiến hành dọn dẹp và sắp xếp lại không gian.

Bộ phận quầy Bar

Nhiệm vụ chính của bộ phận quầy Bar là làm ra thức uống ngon lành, bổ dưỡng và thật đẹp mắt để phục vụ cho khách hàng. Song song với đó, những người thuộc bộ phận quầy Bar còn có trách nhiệm giữ cho quầy của mình luôn sạch sẽ, gọn gàng.

Bộ phận bếp

Đóng vai trò quan trọng bậc nhất trong nhà hàng, bộ phận bếp có trách nhiệm chế biến các món ăn đáp ứng nhu cầu của mọi thực khách, phải đảm bảo cả về chất lượng, thẩm mĩ và làm hài lòng các thực khách. Bộ phận bếp gồm có Bếp trưởng, Bếp phó, Đầu bếp, Phụ bếp, Ca phó… cùng phố hợp với nhau để hoàn thành nhiệm vụ một cách tốt nhất.

Bộ phận bếp

Bộ phận bếp có vai trò cực kỳ quan trọng trong sơ đồ tổ chức nhà hàng (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, trong sơ đồ tổ chức nhà hàng còn có thêm nhiều bộ phận khác như: Marketing, An ninh, vệ sinh, kế toán/ thu ngân, IT… những bộ phận này cũng đóng một vai trò quan trọng trong nhà hàng và góp phần giúp nhà hàng phát triển vững mạnh. Nếu bạn đang có ý định làm những công việc liên quan đến nhà hàng thì hãy nắm thật chắc sơ đồ tổ chức ở trên để bổ trợ cho công việc của mình nhé!

Có một câu hỏi nhỏ tôi muốn dành cho bạn. Theo bạn, để kinh doanh nhà hàng thành công thì cần xây dựng những yếu tố nào? Đâu là đáp án đúng nhất.

a. Xây dựng các mẫu thiết kế nhà hàng đẹp và phù hợp

b. Xây dựng sơ đồ nhà hàng

c. Cần có những ý tưởng kinh doanh nhà hàng trước và lập kế hoạch cụ thể theo từng giai đoạn

d. Cả 3 phương án trên.

Để chọn đáp án, bạn vui lòng đăng nhận xét phía dưới nhé. Cảm ơn bạn.

Trên đây là những chia sẻ hết sức quan trọng, tạo điều kiện thuận lợi lớn trong suốt quá trình kinh doanh của bạn. Chúc bạn sẽ thành công.

Cách Thiết Kế Quán Nhậu Đẹp

Mô hình quán nhậu tại nước ta ngày càng ưa chuộng hơn bao giờ hết. Những quán nhậu hàng đêm cứ thu hút lượng khách lớn, đáp ứng nhu cầu gặp gỡ và giao lưu của nhiều đối tượng thực khách. Có thể nói, đầu tư kinh doanh quán nhậu hiện nay là sự lựa chọn tốt. Tuy nhiên, trước tiên chủ đầu tư phải biết cách thiết kế quán của mình sao cho độc, đẹp để thu hút đông đảo khách hàng và cạnh tranh lại các đối thủ cùng phân khúc.

Khu vực bên ngoài

Khu vực bên ngoài bao gồm không gian trước quán và xung quanh. Đây là khu vực sẽ gây ấn tượng với thực khách đầu tiên do đó phải trang trí đặc biệt với biển hiệu thật bắt mắt. Hiện nay có rất nhiều các quán nhậu thành công đều sử dụng biển hiệu đèn led, không những đẹp mà còn giúp quán của bạn dễ thu hút thêm khách hàng vào ban đêm.

không gian bên ngoài quán nhậu

Quán nhậu cần thiết kế biển hiệu bên ngoài thật nổi bật (Ảnh: Nguồn Internet)

Ngoài ra, để giúp cảnh quan trước quán không bị nhàm chán, bạn cũng nên bày trí một số loại cây cảnh trước quán để cân bằng lại màu sắc và tạo nên sự thoáng đãng và gần gũi. Bạn cũng có thể tham khảo một số loại cây thu hút tài lộc được dân kinh doanh yêu thích hiện nay trên mạng.

Khu vực ăn uống

Đây là khu vực trung tâm, cũng như như là bộ mặt của quán nên cần dành nhiều sự quan tâm nhất trong việc xây dựng và thiết kế. Bàn ghế tại đây cần được bày trí gọn gàng. Phần mái che phải có chiều cao từ 5-7m nhằm tạo không gian thoáng đãng, thoải mái cho khách hàng khi ngồi thưởng thức món ăn. Bên cạnh đó bạn cũng cần sắp xếp không gian dành cho số bàn ghế dựa theo số lượng khách như bàn dành cho 2 người, 4 người, 8 người, 12 người và tối đa công suất phục vụ và hỗ trợ việc xếp bàn diễn ra nhanh chóng.

Đặc biệt, quán nhậu cũng nên bố trí nhiều tấm bảng thật lớn liệt kê các món ăn được gọi nhiều nhất để bất kỳ khách hàng nào cũng có thể nhìn thấy. Điều này không chỉ những giúp rún ngắn thời gian order mà còn giúp cho quán bạn thêm bắt mắt.

Khu vực bếp

Khu vực bếp cũng cần được đầu tư hơn bao giờ hết vì là nơi khẳng định chất lượng món ăn của quán. Khu vực này cần đượcphân nhỏ ra nhiều khu khác nhau như:

Khu kho: Chú trọng sự thông thoáng nên bạn cần thiết kế nhiều lỗ thông gió tránh việc không khí bị bí, không lưu thông dẫn đến độ ẩm tăng cao gây hư hỏng thức ăn. Kho cũng cần phân làm hai khu tách biệt. Một khu chuyên lưu trữ các thực phẩm bình thường, khu còn lại có các tủ đông để lưu trữ các thực phẩm cần giữ lạnh.

Khu sơ chế: Khu vực này nên được thiết kế nằm giữa khu rửa và khu nấu nướng. Điều này sẽ giúp quán của bạn nhằm tăng tốc độ nấu ăn và dọn dẹp. Bên cạnh đó, khu vự sơ chế cần bố trí nhiều giá đỡ để treo các dụng cụ thuận tiện hơn.

Khu nấu nướng: Khu vực này cần phải rộng rãi, thuận tiện cho việc đầu bếp di chuyển qua lại liên tục. Bạn có thể sử dụng loại bàn dài để đặt được nhiều loại gia vị và dụng cụ khác nhau và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và đầu bếp không cần phải tốn quá nhiều công sức để tìm kiếm.

Khu rửa: Khu vực này không cần quá rộng, chỉ cần đủ diện tích để bồn rửa và kệ úp chén bát. Đối những quán nhậu có diện tích nhỏ, bạn có thể gộp chung khu rửa và khu sơ chế làm một.

không gian quán nhậu thông thoáng

Không gian quán nhậu cần phải thông thoáng để tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng (Ảnh: Nguồn Internet)

Khu vực gửi xe

Khu vực giữ xe là yếu tố quan trọng đánh vào tâm lý khách hàng bởi không một vị khách nào thích không gian để xe khi đến nhà hàng chật hẹp và khó khăn trong việc di chuyển xe. Chính vì vậy, bạn cần thiết kế khu vực gửi xe quán của mình thông thoáng và gọn gàng. Điều này không những tạo được hình ảnh ngăn nắp cho quán mà còn giúp thực khách ghé đến hay rời đi ít tốn nhiều thời gian và công sức khi gửi và lấy xe hơn.

Mẫu thiết kế ban đầu rất quan trọng, tất cả các công trình nhà ở, xây dựng website, băng rôn, biển quảng cáo… đều cần phải có những mấu thiết kế trước khi thi công thực hiện. Bạn có thể tham khảo thêm về mẫu thiết kế quầy Buffet đạt chuẩn châu Âu để mở mang tầm mắt.

Thiết Kế Quầy Bar Mini Trong Nhà

Nhà phong cách hiện đại không thể thiếu không gian quầy bar mini để khách đến chơi, trải nghiệm thức uống. Đồng thời, không gian này còn cấp là điểm nhấn giúp cho gian nhà thu hút ánh nhìn của mọi người. Quầy bar mini cần chú trọng thiết kế kiểu dáng, kích thước nhằm giúp cho không gian thêm nổi bật, mang đến cho gia đình bạn những trải nghiệm tuyệt vời.

Kích thước phù hớp cho quầy bar mini

Chủ nhà cần chú ý đến kích thước quầy bar mini khi thiết kế và xây dựng để thành viên trong nhà thoải mái sử dụng. Kích thước quầy bar mini được xác định bao gồm kích thước bền mặt quầy, chiều dài và chiều cao của quầy tính từ mặt đất lên.

Kích thước đảm bảo chiều rộng tối thiểu là 90cm và chiều cao khoảng 1,1m trở xuống. Còn đối với quầy bar một tầng, khoảng 0,8m và 10,5m đối với quầy bar 2 tầng. Đồng thời, khoảng cách ít nhất giữa hai tầng là 25cm.

Kích thước quầy bar mini

Kích thước quầy bar mini cần thiết kế đúng chuẩn hiện nay
(Ảnh: Nguồn Internet)

Bên cạnh đó, chủ nhà cũng cần quan tâm đến độ sâu của mặt quầy bar. Chủ nhà nên dựa vào chức năng của mỗi quầy bar để quyết định kích thước sao cho đúng chuẩn. Hiện nay, độ sâu mặt quầy bar theo đúng chuẩn ít nhất phải đạt 40-60 cm.

Đặc biệt, khi xây dựng và thiết kế quầy bar mini, chủ nhà cũng cần quan tâm diện tích tổng thể của ngôi nhà, vì nó sẽ trực tiếp ảnh hưởng đến kiểu dáng, kích thước dự tính ban đầu của quầy bar. Đối với những nhà có quy mô mặt bằng nhỏ, chủ đầu tư nên chọn những mẫu quầy bar hình chữ nhật có kích thước vừa phải để tiết kiệm diện tích. Đặc biệt, chủ đầu tư cũng có thể lựa chọn mẫu quầy bar hình chữ L, chữ U vì hình dáng này giúp tiết kiệm được kha khá diện tích.

Còn đối với những nhà có quy mô lớn hơn, kích thước của quầy bar mini cũng phải đòi hỏi phải rộng và lớn theo. Nếu chủ đầu tư lựa chọn những mẫu quầy bar quá nhỏ thì nó sẽ bị lọt thỏm ngay trong không gian rộng lớn, gây ra sự mất cân đối. Chính vì vậy, chủ đầu tư ngôi nhà có quy mô lớn phải chọn những kiểu quầy bar trông đồ sộ và thật ấn tượng để biến chúng thành điểm nhấn đặc biệt.

Vật liệu tạo thành nên quầy bar mini

Yếu tố thứ hai làm nên một quầy bar mini đẹp và chất lượng nằm ở chất liệu cấu thành. Chất liệu sẽ quyết định quầy bar của bạn có bền hay không. Tính thẩm mỹ của quầy bar sẽ được tôn lên nếu lựa chủ nhà biết cách chọn đúng vật liệu phù hợp. Đặc biệt, mặt bàn quầy bar là nơi khách đến nhà chơi nhìn thấy đầu tiên và cũng là vị trí thường xuyên tiếp xúc với rượu, rất dễ hư hỏng trong thời gian ngắn nên bạn phải chọn vật liệu kỹ càng. Hãy ưu tiên những chất liệu chống nước và có khả năng chịu mài mòn cao, ví dụ như: gỗ laminate, đá nhân tạo, đá granite…

Vật liệu quầy bar mini

Vật liệu quầy bar mini cần được đầu tư tốt
(Ảnh: Nguồn Internet)

Ánh sáng và không gian ở quầy bar mini

Quầy bar là nơi các thành viên trong nhà thường xuyên sử dụng để tận hưởng thức uống cũng là không gian chung để sinh hoạt nên cần thiết kế ánh sánh phù hợp nhất. Bạn có thể xây dựng thêm cửa sổ ngay tại không gian quầy bar mini để tạo nên sự thoáng mát và gần gũi với thiên nhiên. Bên cạnh đó, quầy bar là nơi xếp rất nhiều thiết bị, dụng cụ pha chế, nguyên liệu… nên đòi hỏi không gian tiết kiệm một cách tối đa, sử dụng một cách hợp lý nhất.

Cách bố trí khu vực phía sau quầy bar

Khu vực phía sau quầy bar mini cũng cực kỳ quan trọng vì đó là nơi tập trung ánh nhìn nhiều nhất. Cách bố trí và sắp xếp của bạn phải làm sao cho thật tinh tế để gây được ấn tượng cho khách. Thông thường, cách bố trí khu vực phía sau quầy bar ấn tượng nhất là chia chúng thành 2 phần. Phía trên bạn nên trang trí bằng những đồ vật độc đáo cùng kiểu thiết kế kiến trúc lạ mắt, còn riêng phía dưới là nơi trưng bày các loại rượu, đồ uống.

Diện Tích Phòng Bếp Bao Nhiêu Là Hợp Lý?

Bếp là không gian giữ lửa cho bất kỳ ngôi nhà nào. Đây không đơn giản chỉ là không gian nấu nướng của gia đình mà còn góp phần tạo nên sự ấm cúng và hạnh phúc, gắn kết các thành viên lại gần nhau hơn. Chính vì vậy, quy trình thiết kế và xây dựng phòng bếp không được thực hiên sơ xài, qua loa mà phải chú trọng từng chi tiết. Đặc biệt là lưu ý về yếu tố diện tích để đảm bảo hài hòa và cân đối nhất.

Diện tích không gian bếp đúng chuẩn

Mỗi ngôi nhà sẽ có diện tích khác nhau nên diện tích xây dựng cho không gian bếp cũng khác nhau. Bếp còn phải phụ thuộc vào diện tích tổng thể và kết cấu ngôi nhà để tạo nên sự cân đối và hài hòa. Hiện nay, không gian bếp thường có có diện tích 12m2, 15m2, 20m2, 25m2. Đây là những kích thước được nhiều khách hàng lựa chọn nhiều nhất. Đồng thời, nó cũng là diện tích phòng bếp tiêu chuẩn hiện nay.

diện tích phòng bếp

Diện tích phòng bếp thay đổi linh hoạt theo diện tích ngôi nhà
(Ảnh: Nguồn Internet)

Tuy nhiên, diện tích trên không phải là bắt buộc mà bạn hoàn toàn có thể linh động thay đổi theo ngôi nhà của mình. Đầu tiên, bạn nên tiến hành đo đạc thật cẩn thận sau đó phân chia khu vực hợp lý để chừa không gian cho các phòng như phòng tắm, phòng vệ sinh và phòng khách hợp lý nhất. Sau đó, tính toán cho không gian bếp cân đối.

Đồng thời, kích thước tiêu chuẩn cho không gian bếp của một ngôi nhà còn dựa trên chiều cao của người hay làm bếp nhất trong nhà. Thông thường, người phụ nữ sẽ đảm nhận công nhận bếp núc trong các gia đình Việt. Ngoài ra, chiều cao còn phải điều chỉnh cho phù hợp với chiều cao tủ bếp, bồn rửa…

Đặc biệt, bạn nên lưu ý khoảng cách từ sàn bếp đến mặt bàn. Con số 80-90 cm là hợp lý. Riêng khoảng cách giữa tủ bếp trên và dưới khu vực khoang chậu rửa, và khu vực khác từ 40 – 60 cm. Đối với các thiết kế bếp cữ U hoặc có 2 tủ bếp phía dưới song song, khoảng cách lý tưởng là 1,2m. Khoảng cách này giúp 2 người trở lên di chuyển và hoạt động dễ dàng.

Những lưu ý khi thiết kế không gian bếp

Khi tiến hành thiết kế một phòng bếp, bạn cần đảm bảo tính an toàn và thuận tiện. Những chi tiết sau không nên bỏ qua:

• Không thiết kế cửa sổ gần bếp nấu
• Không bố trí màn cửa gần bếp nấu
• Thiết kế đủ ánh sáng tự nhiên và lưu thông không khí tốt
• Bố trí đèn chiếu sáng ở bất cứ nơi nào mà có thể làm việc ở đó
• Thiết kế không gian lưu trữ vật dụng bếp đầy đủ và dễ sử dụng
• Lắp đặt đầy đủ các thiết bị cần thiết điện cần thiết

thiết kế phòng bếp

Phòng bếp khi thiết kế cần lưu ý nhiều chi tiết
(Ảnh: Nguồn Internet)

Màu sắc không gian bếp trong nhà

Màu sắc sơn cho không gian bếp cũng là yếu tố quan trọng quyết định đến tính thẩm mỹ. Bạn cần lưu ý khi phối hợp màu sắc trong phòng bếp của mình. Nếu nội thất phòng bếp quá nhiều màu sắc, một gam tường màu trung tính hoặc màu trắng sẽ là phông nền hoàn hảo. Bạn chó thể sơn bếp màu trắng vì gam màu này dễ dàng ăn khớp với bất kì đồ vật nào trong căn bếp, đồng thời không mất đi vẻ sang trọng, thoáng và sáng.

Ngược lại, nếu nội thất rtrong không gian phòng bếp của bạn có vẻ trầm và bạn muốn nó sinh động hơn. Hãy thêm vài màu sắc yêu thích làm điểm nhấn cho mảng tường. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế những màu sắc quá đậm, quá sặc sỡ bởi vì nếu sơn toàn bộ sẽ khiến căn bếp trở nên chói mắt.

Đối với không gian phòng bếp nhỏ, bạn nên sơn tường màu sáng kết hợp với các món đồ nội thất bằng gỗ tự nhiên hoặc gỗ công việc. Điều này sẽ tạo nên nên không gian thông thoáng và rộng rãi hơn bao giờ hết.

Còn đối với không gian phòng bếp rộng, bạn có thể kết hợp thêm tủ bếp, bàn ăn, tủ lạnh và một số đồ trang trí yêu thích. Gam màu đen, xanh hoặc đỏ sẽ là sự lựa chọn thông minh để không bị lộ vết thực phẩm, màu khói giúp không gian bếp luôn sạch sẽ.

Escuela ATB chúc các bạn có một căn phòng bếp như ý

Điểm Qua Phong Cách Trang Trí Quán Ăn Ấn Tượng Năm 2018

Thiết kế quán ăn đòi hỏi mắt thẩm mỹ và sự cập nhật nhanh chóng xu hướng hiện hành. Kinh doanh nhà hàng, chủ đầu tư cần có tư duy về màu sắc, phân bố không gian, lựa chọn nội thất, vật dụng trang trí và cần nhất là hiểu rõ về phong cách mà quán ăn, nhà hàng hướng đến. Trong bài viết sau, chúng ta sẽ cùng điểm qua một số cách trang trí quán ăn ấn tượng, hứa hẹn sẽ rất được yêu thích trong năm 2018.

Thiết kế quán ăn Nhật Bản

Quán ăn Nhật Bản là kết hợp giữa cổ điển và hiện đại sao cho đảm bảo sự tinh tế và hài hoà. Thiết kế quán ăn Nhật Bản cần chú trọng yếu tố không gian mở đễ tạo sự thoáng đãng. Cửa sổ, cửa chính rộng và không bị cản trở. Vách ngăn được sử dụng để phân chia khu vực, tạo nên không gian mới rộng rãi hơn.

Kiến trúc Nhật ưa chuộng vật liệu có nguồn gốc từ thiên nhiên, đặc biệt là gỗ do có thể truyền tải được tinh thần mộc mạc, đơn giản mà vẫn rắn rỏi như chính con người Nhật. Ngoài ra, chủ quán ăn có thể phối hợp thêm những loại vật liệu khác như giấy dán, gốm…

quán ăn nhật

Nên sử dụng chất liệu gỗ khi thiết kế quán ăn Nhật Bản (Nguồn ảnh: Internet)

Màu phổ biến trong thiết kế quán ăn Nhật thường là màu gỗ nhạt, màu nâu, màu kem… tạo cảm giác dễ chịu và thoải mái.

Thiết kế quán ăn Hàn Quốc

Không gian quán ăn Hàn Quốc chú trọng sự ấm cúng và gần gũi như chính con người xứ sở kim chi.

Đồ nội thất phong cách quán ăn Hàn Quốc chủ yếu là bằng gỗ. Bàn ghế thường là gỗ nhằm tạo cảm giác gần gũi, thoải mái và không kém phần sang trọng. Một số quán ăn còn tạo điểm nhấn bằng màu sơn tường, những bức tranh treo tường và đồ dùng đậm phong cách Hàn.

Phong cách thiết kế nội thất quán ăn Hàn Quốc sử dụng nhiều gam màu đa dạng tuy nhiên màu chủ đạo vẫn là sắc màu trang nhã như trắng, vàng, kem… với chất liệu phong phú và mang tính thẩm mỹ cao.

quán ăn hàn quốc

Tường trắng được sử dụng cho quán ăn Hàn Quốc (Nguồn ảnh: Internet)

Thiết kế quán ăn chay Việt Nam

Thiết kế quán ăn chay cần lưu ý tận dụng các chất liệu sau:

Chất liệu gỗ

Thiết kế nội thất quán ăn chay lấy sự thanh tịnh, gần gũi với thiên nhiên làm “kim chỉ nam”. Vì thế, chất liệu gỗ hoặc màu gỗ là lựa chọn không thể thích hợp hơn bởi có tính chất mộc mạc và ấm áp.
Bên cạnh việc sử dụng bàn ghế gỗ, nhiều quán ăn còn lắp đặt trần nhôm giả gỗ nhằm tiết kiệm kinh phí, do chi phí gỗ hiện nay rất đắt đỏ. Cấu tạo từ hợp kim nhôm, trần nhôm được sơn tĩnh điện giả màu gỗ, bền màu và mang lại hiệu ứng y hệt như gỗ thật.

Một lợi ích khác từ trần nhôm giả gỗ là hạn chế sự tiếp xúc và trú ẩn của côn trùng. Vật liệu này còn có khả năng cách âm và chịu nhiệt cao, đem lại không gian yên tĩnh, mát mẻ đúng tiêu chí mà một quán ăn chay hướng đến.

Hoa sen

Sen là loài hoa đặc trưng trong Phật giáo và xuất hiện ở bất cứ ngóc ngách nào trong các chùa chiền, quán ăn chay… Sen là loài hoa thuần khiết, tượng trưng cho sự thanh cao, không vướng bụi trần nên nghiễm nhiên trở thành cảm hứng chủ đạo cho lối bài trí nội thất quán ăn chay.

quán ăn chay việt

Sen là cảm hứng chủ đạo khi thiết kế quán ăn chay Việt Nam (Nguồn ảnh: Internet)

Khi thiết kế nội thất cho quán ăn chay, nên tận dụng tranh thêu với dáng sen để treo trên tường. Đặt một lu đầy hoa sen nở rộ, ngát hương ở giữa quán ăn cũng không phải ý tưởng tồi (nếu có không gian rộng). Thực khách vừa an nhiên thưởng thức những món chay ngon miệng, vừa được thả hồn giữa không gian sực nức hương sen. Đây quả thật là một trải nghiệm vô cùng thú vị!

Tượng Phật

Để tạo nên không gian mang đậm phong vị Phật giáo, không gì thích hợp là trang trí quán ăn bằng vài bức tượng Phật. Chỉ cần bố trí tượng Phật ở những nơi dễ thấy, không gian lập tức trở nên tôn nghiêm và hướng Phật hơn, mang đến cho thực khách cảm giác an lành và được chở che.

Không chỉ vậy, bạn có thể phát nhạc Phật giáo (có lời hoặc không lời). Những giai điệu du dương, êm ái, lời nhạc hướng thiện sẽ khơi gợi ý niệm thanh tịnh trong lòng thực khách.

Xem thêm: Những lưu ý khi thiết kế quán ăn không gian nhỏ